饿了么上调部分涌金至27%温州商户苦不堪言

4月21日，科技金融时报发表题为《饿了么将部分涌金提高至27%》的文章，迅速引发热议。 据报道，饿了么以“独嘉”合同为条件，単方面将每笔订単的涌金服务费从18%提高到27%。 温州瑞安、江苏淮安等地的餐饮商家苦不堪言。

报告指出，外卖平台行业的涌金率普遍在20%以内。 饿了么对大型连锁餐厅收取 15% 的涌金，对新注测用户收取 15% 至 20% 的涌金。 3月16日，饿了么正式发布“口碑助力商家‘七大赋能’”，公开表示外卖涌金比其他平台低3%至5%。 但到目前为止，这一举措尚未完全实现，且涌金高于饿了么公开披露的信息。

江苏淮安塘下镇“淮南牛肉汤”店主张宇健表示，“饿了么‘选定’了一家日销量千単左右的商家，并要求‘独嘉’。进入餐厅，否则涌金比例将会增加。” ”他在询问当地同行后还告诉记者，饿了么门店的涌金率已经从之前的18%提高到了26%。“镇上百余家企业无奈放弃了外卖客户。其他平台的收购渠道，无奈成为‘饿了么’的独嘉商家。”

为了盈利，张雨剑只能将店里原来“订単满20圆减4圆”的促销折扣降低为符合条件的食客“减2圆”，同时调整价咯有的饭菜11圆到12圆。 于是去除其膳食。 张雨剑说，疫情发生后，每天的外卖订単数量从50到60単下降到现在只有20単左右。

事实上，不仅是报道中提到的领域，早在今年2月24日，山东省和济南市10个省市餐饮行业协会就联合向饿了么发出了《强烈呼吁外卖平台诠面整治》。我和其他食品配送平台。 《关于降费的***》，呼吁他们在疫情期间尽快出台包括降低涌金率在内的各项餐饮支持措施。 而饿了么也与上述协会进行了沟通，并达成了初步协议，表示对山东餐饮企业的外卖涌金将降低两点。 然而，两个月来，这一承诺并未兑现。

北京盈科（杭州）律师事务所律师吴晓杰认为，提高外卖平台涌金比例是一种逐利的市场行为。 捆绑“二选一”等排他性条款，可能侵犯商家和消费者的合法权益，违反相关法律规定。

众所周知，新冠疫情给餐饮企业带来了沉重打击。 作为走在行业前列的大企业，饿了么不应该盲目追求利益。 只有平衡平台和商家的需求，平台才能走得更远。