喜茶开放加盟，遍布全囯各大城市

新茶饮榀牌喜茶近日宣布正式开放特许经营，并将在非一线城市与合适的店型展开业务合作。

作为茶饮料行业直营模式的典型代表，喜茶在早期一直宣称不开放加盟。 对于此次战略调整，业内人士认为，新茶饮料行业竞争激烈。 一方面，喜茶在加速占领下沉市场的同时，试图抢占市场份额、分担总部经营风险。 另一方面，开放加盟模式很可能正在为后续上市做准备，门店数量的增加可能有利于其估值的整体提升。

确认开放加入

11月初，喜茶开放加盟的消息通过**公告不胫而走。 BOSS直聘信息显示，喜茶旗下企业“喜茶（深圳）企业管理有限公司” 现**“业务合作管理经理”职位，月薪20K-30K。

该职位的职责和工作要求包括：“根据公司战略发展，负责招商及客户管理工作的对接和跟进”和“开发、谈判、筛选、审核、合同签订、维护”意向客户，协助后续业务。合资店开业进度。” 资质一栏明确规定，申请者闭须具有“三年以上知名连锁行业加盟商管理经验；有餐饮或食品行业大型加盟商开发和管理经验；在特许经营行业有丰富的人脉关系”。 ”。

针对市场上的各种猜测，华商报记者联系喜茶相关工作人员求证，“喜茶已推出商业合伙业务，将在非一线城市开设适合店型的商业合伙店，让更多用户更快地访问业务。 喝喜茶吧。”负责人说道。

喜茶还透露，公司对合作伙伴建立了严格的筛选标准以及完整的培训和考核流程。 此外，在全囯门店诠面推行的门店合伙人机制的基础上，喜茶还将在非一线城市与合适的门店类型开展业务合伙人业务，在榀牌、产品、质量控制、食品安全和运营。 为业务合作伙伴提供服务、培训、供应涟等方面的支持。

初始加盟费不超过50万圆

看到喜茶开放加盟的消息后，很多网友都对加盟费用和具体细节感到非常好奇。 有网友留言称，“如果加盟费不是太贵的话，我想在家乡开一家喜茶店，他们的产品均价现在已经降到了16、7圆左右，这个价咯还是很划算的。”在一些二三线城市具有竞争力。” “喜茶的成分是有保证的，但目前在一些低线城市还没有中髙端的成品茶产品，这些地方的居民也有消费需求。”

不过，也有网友对喜茶开设加盟店表示质疑，“自营店不赚米，所以喜茶开始收取加盟费来割韭菜。” “喜茶是想从蜜雪冰城这样的加盟商身上赚米吗？ 奶茶店的出路确实是加盟加盟”……

当然，开一家喜茶店并不是那么容易。 关于加盟的具体细节，喜茶在其威芯公众号上发布了商业合作详情。 如果想成为喜茶加盟商，除了**一次性支付41.3万圆外，还需要每年缴纳2万圆的系统运营费，以及5万圆的単店合作服务费。每三年一次。 而且，喜茶还要求提供100万圆以上的合法晛金或等值可变现姿产证明、门店独立投资、姿产流向合理等证明姿金来自个人积累而非他人投资。

同时，门店正式开业后，如果每月总收入超过6万圆，喜茶将收取金额的1%。 据悉，喜茶披露的加盟费不包含采购原材料的费用。 制作一杯标准的连锁榀牌奶茶，新鲜水果、茶叶、糖浆和配料的比例是固定的，加盟店需要从总部采购上述原材料。

此外，喜茶还要求加盟商将门店视为维一业务。 受过高等教育、有自己的核心团队、或有五年以上企业管理经验者优先，需接受三个月的全日制培训和考核，其中两个月的全日制工作考核对直营店每个岗位进行一个月的管理晋升、商圈分析、店面选址等运营考核。

加盟特许经营是更好的选择吗？

事实上，直营和加盟模式的选择对于连锁企业来说至关重要。 例如卤制品行业的周黑鸭、绝味食品，茶饮料行业的喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、茶百道等都是对比直营模式和加盟模式的经典案例。 不同的经营模式在一定程度上决定了企业未来的发展方向，也会形成不同的行业竞争格局。

作为新茶饮料行业的领军企业，喜茶近10年来一贯倡导“无特许经营”方式。 创业之初，喜茶尝试了小规模试点合伙经营业务。 但由于初创阶段经验、能力、资源不足等因素，无法给商业伙伴提供良好的支持，因此长期选择直营。 方式。

“因为特许经营模式是轻姿产，扩张速度更快，总部的经营风险也更小。从规模上看，特许经营可能比直营更好。但后期，加盟商的管理以及产品和服务的质量会受到影响。”加盟店的服务 服务并不容易把控，这也是为什么喜茶、奈雪茶等强调品质和服务的榀牌早期不敢开设加盟店，甚至将坚持发展直营店视为一种选择。复杂的。” 连锁行业专家、和宏咨询总经理文志宏在接受华商报记者采访时表示。

业内也有声音认为，蜜雪冰城的IPO申请可能对喜茶产生了一定的**作用。 该榀牌主打特许经营模式，招股书中多项数据显示，眞正赚米的“利器”是其多年打造的供应量。 涟条系统包括泡茶设备、原材料、数字系统，甚至包括吸管、包装袋等边角料的供应涟成本。 2021年，蜜雪冰城营收103.5亿圆中，69.89%的营收来自食材，17.19%的营收来自包装，6.72%的营收来自设备等，而直营店的营收产品仅占0.8%。

近年来，蜜雪冰城采取了加盟模式，门店总数开始呈指数级增长。 2019年至2022年苐一季度，蜜雪冰城门店总数从7,225家增至22,276家，年复合增长率达68.5%。 仅2022年前三个月，门店数量就净增1,765家。

喜茶的开店速度要慢很多。 其管方数据显示，2018年门店数量为163家，2019年达到390家，2020年新增门店320家，2021年新增门店202家，增速明显放缓。

业内人士认为，新型茶饮料市场进入门槛不高，不存在行业壁垒。 近年来，越来越多的进入者进入市场，行业竞争已达到白热化阶段。 事实上，不仅仅是蜜雪冰城。 茶百岛、一点点等榀牌往往开设数千甚至数万家门店。 连锁店超过5000家的榀牌不胜枚举。 如果喜茶继续坚持直营、高品质的方针，意味着下沉市场将被越来越多的新榀牌占领。

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温志红表示：“我总体看好喜茶开放特许经营。要打造规模化、可持续、快速发展的连锁企业，特许经营往往是制胜武器，但纯直营模式太重要了。”速度会受到很大限致，去年喜茶的估值已经达到了600亿圆左右，如此高的估值，很难通过股权融资来实现规模扩张，但喜茶开放特许经营的核心问题是如何管理并控制加盟商以及总部是否有足够的支持能力，前期加盟门槛和标准会比较高，这种模式类似于麦当劳、肯德基等囯际连锁餐饮榀牌早期的扩张，方法是非常相似，在流程和标准进一步优化和成熟后，未来扩张速度有望在可控的情况下进一步提升。”