术后各个阶段，具体要怎么吃呢？？

接下来我们就来看看手术后的各个阶段。 我们具体应该吃什么？

1.肠外营养阶段（术后5天内）

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术后五天内，患者处于手术创伤阶段，吻合口充血水肿尚未愈合，胃肠功能尚未恢复。

因此，患者术后需要禁食3至4天。 只有肠道蠕动正常，**排气恢复了，才能进食。

此阶段的营养主要通过静脉输注营养液补充，如葡萄糖、氨基酸、脂肪乳等。

拔胃管前注意不要吞咽唾液或痰液，减少食管吻合口感染的发生。

2.流质饮食（术后5天-术后2周内）

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待肠道蠕动恢复后，即可拔除胃肠减压管。 停止胃肠减压后24小时，如果没有出现呼吸困难、胸部剧烈疼痛、患侧呼吸音减弱、高热等吻合口瘘症状，则表明患者已基本度过手术创伤期。

术后5天至2周内，患者的胃肠功能开始逐渐恢复，表现为食欲和**排气。

可以先给少量开水（3～5汤匙​​），逐渐增加到30～50毫升。 若无明显不适，可给予米汤、蛋汤、鲜牛奶、鱼汤及各种家禽汤，每次100～200毫升。 毫升，每日5至7餐。

注意，此阶段患者刚刚开始进食，胃肠功能尚未恢复正常。 进餐时要仔细、缓慢地咀嚼，以减轻患者的负担。 每天5-6次为宜。 如果进食后出现恶心、呕吐等情况，需要立即停止进食。 。

3.半流质饮食（术后2周-术后4周）

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术后两周，患者可逐渐改用半流质饮食和软米饭，如肉（鸡、鱼）米粥、清汤面、奶黄、小米红豆粥、燕麦嫩鸡蛋粥等。肉末蛋奶冻等。

还有牛奶燕麦片、胡萝卜泥、菠菜泥、菜花泥、牛奶豆腐、蒸软饭、荷包蛋和炒鸡蛋等，都可以作为患者这个时期的食物选择。

此后应逐渐调整，过渡到营养丰富、味道鲜美、易消化的普通米饭。

但仍需注意少食多餐，每2小时一次，每日6餐，并避免大量进食，以免消化道并发症或吻合口瘘。

4.正常饮食（术后1个月）

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手术后1个月，大多数患者可以恢复正常饮食，但也有一些食物不能吃：

即使手术后，有些患者仍可能感到窒息，这可能与手术造成的食管狭窄有关。 这种情况下，不要强行吞咽，否则会**局部癌组织出血、扩散、转移或疼痛。

当窒息严重时，应给患者喂流质或半流质饮食。

少数患者可出现上腹胀满、腹泻、吐酸水等症状。 他们可以服用多潘立定和复方去氧肾上腺素等药物。

如果服药后症状仍无缓解，患者应去医院诊治。 平时还可以适当做一些有氧运动，这样可以促进消化吸收。

**提醒大家，食管癌切除术后，胃液可能会反流入食管。 患者会出现反酸、呕吐等症状，平躺时症状会加重。 因此，进食和睡觉后2小时内不要仰卧。 还要保持床头抬高。

总之，食管癌术后任何阶段的患者都应遵循清淡、营养、易消化、少食多餐的原则。 仔细遵循上述建议将加快术后恢复。

**给大家推鉴一个药食同源的粥方：

苡仁莲子红枣粥

配芳：薏苡仁100克，莲子30克，红枣20枚，粳米50克。

制作方法：先将薏仁、莲子、红枣分开，洗净，将红枣用温水浸泡片刻，去掉果核备用。

然后将薏苡仁、莲子放入砂锅中，加足量水浸泡，大火煮沸，加入红枣肉，改小火煮1小时，加入洗净的粳米，继续煮小火煮至薏苡仁、莲子熟而脆，粥稠而粘。

用法：随餐温服或作为零食。 分次服用，并于当天吃完。

功效：健脾和胃，益气血。 主要用于治疗食道癌患者因脾胃虚弱所致的术后虚弱、乏力。